既要吃得饱，也要吃得好吃得健康

　　创造杂交水稻更高产、更高抗、更高质、更高适的奇迹

　　机械臂自动提取、高通量基因测序、标记香味基因……8月9日，记者联系到杂交水稻全国重点实验室检测检验中心负责人柏斌时，他正在位于湖南杂交水稻研究中心的杂交水稻综合实验楼八层，对400份水稻秧苗叶片样本的DNA进行测序分型，从中间筛选出含有香味基因的单株。

　　据他介绍，随着物质生活水平的不断提高，人们不仅追求吃得饱，更追求吃得好、吃得健康。越来越多的科学家致力于探索让水稻更高产、更优质、更绿色的良方妙计。

　　他们一方面继续追求高产，通过现代育种技术，挖掘高光效育种材料，不断释放品种潜力;另一方面也越来越注重稻米的品质改善，其外观、口感、气味，甚至是元素含量等，都成为育种资源挖掘、改良的重点。