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图片来源:百度图片 ■李志起 这两年新农业风起云涌,属于农业的“势”正在来临。尤其是来势汹汹的互联网思维正在改变传统农业,升级和转型成为企业必须面临的选择。许多传统农业企业,在这个转变过程中尤其需要“转变思维”。如何看清趋势把握未来,化问题为机会,掌握新方法,创造新价值,以下几点可能对于创业者们来说将变得特别关键。 揣摩自身优势,打造核心竞品 做农业无论是初加工还是深加工,新品的打造都可以有效地区隔竞品,为自己赢取占有市场的时间。这是面对竞争激烈的农产品行业的一个有效策略。但值得注意的是,创造战略级新产品入市,一定要在技术研发、种养生产、产品体验上有自己的独到之处,不要为开发新品而开发新品。 像台湾声名鹊起的农业企业“掌生谷粒”,原本产品只是“米”而已,但它以精细的包装和对米食文化的深入推介,提升了产品形象,深化了产品价值,将台湾米提升到了另一个境界。因此农业龙头企业只有从产品发力,踏踏实实围绕一个战略核心,打造并成功运营自己的战略型新品才有出路。 玩转产业链,抢占优势资源 农业是个周期性很强、链条又很长的行业。上游原料成本和下游渠道费用的挤压,让企业产业链向上下游延伸,让很多有实力的企业开始整合资源,布局全产业链。 在农业行业中,新希望集团目前的全产业链布局比较成功,是一个优秀的范本。新希望的产业链涉及包括饲料、种苗、养殖体系、肉食品加工体系和市场开发体系,总体取得积极的进展,尤其是鸡、鸭产业链建设上了一个大台阶。 早在2011年,新希望鸡和鸭的规模已达13亿只。在规模不断扩大的同时,把产业链延长,企业就大大提升了抗波动和风险的能力。现在包括中粮、双汇在内的农业巨头都纷纷在国内外发力,或抢占生鲜农产品,或占据大宗肉类资源,其目的都是为让自己在未来的激烈竞争中拥有更强的话语权。 最核心的品牌价值:安全放心 2008年的三聚氰胺事件是整个中国食品行业的转折点,从那一年起,中国消费者的信心跌入谷底。消费者对于食品安全的认知空前高涨,有眼光、有社会责任感的企业家都认识到这个问题,并付诸行动。 现在越来越多的农业企业正在利用物联网、互联网的先进技术,让自己的品质过程控制变得更透明、更直观,从而赢得了消费者的青睐。比如现在沱沱工社,你不但能买到生鲜产品,还可以通过网页上的摄像头直接看到源头,基地上一点一滴的风吹草动都是现场直播。自然,这都是为了让你更放心。 创新渠道布局,线上线下大融合 跳出传统的批发零售模式,两种渠道模式最应该得到农企的关注。 一是新渠道农超对接,就是指农户直接和商家签订销售合同,由农户直接向超市等终端直供农产品的新型流通方式。它的本质是将现代流通方式引向广阔农村,将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来,构建市场经济条件下的产销一体化链条。在国外,农超对接是普遍采用的一种农产品销售模式,美国达80%,亚太地区达70%以上,但在我国只有15%左右。 二是电子商务,它具有开放性、低成本、高效率等特点,是近年来出现的一种新型销售模式。通过开展网络直销、移动互联网沟通,能够极大地建立消费信任,有效控制库存,压缩流通环节,控制流通成本。同时,网络信息技术能够及时监测消费者的购买行为和习惯,更好地指导生产和销售。 活用新兴媒体,建立消费社群 现在,以网络、移动互联网为代表的新媒体已经逐渐担负起跨媒体、跨区域、跨层次舆论传播的传播介质的角色。而在传统媒体,企业的广告成本一直在不断增加,传统媒体威力下降,新兴媒体的作用不断攀升。 新人群、时尚人群也是主力消费群,这个群体都是“御屏一代”,屏幕成为超级终端,手机、电脑是他们最频繁的接触信息、联网互动的手段。 现在,很多新农人、新农企,正是利用自己的微信公共号就完成了和消费者的服务和沟通,赢得了非常不错的口碑。新农业预计在这个方面会有长足的发展。 (作者系北京志起未来营销咨询集团董事长)