导语：仰望星空，脚踏实地......

随着蛋鸡集约化程度不断推进，育种的改良，蛋鸡的生产性能越来越高，2018海兰褐正式进入了“700”时代，现在养殖企业可选择的高产品种和特色品种越多了，然而许多养殖企业在实际的养殖过程中的困惑越来越多，如何选择适合自己养殖的品种；自己的设备能养殖什么品种；怎样使自己的设备让鸡发挥更优的生产性能；推进无抗后怎样才能保障鸡群的健康和生产性能；发挥优势的生产性能后如何创造盈利模式等问题成为各个企业管理者关注的问题。

一、知鸡（了解养鸡）

目前市场上蛋鸡品种较多：高产褐壳蛋鸡有京红、海兰褐、罗曼褐、伊莎褐等；高产粉壳蛋鸡：罗曼粉、京粉、海兰灰、大午金凤、尼克珊瑚粉等；高产白壳蛋鸡：京白939、海兰白等品种；特色品种：农大3号、农大5号、京粉8号、新杨黑鸡、粤禽黄等品种。不同的品种生产性能、发育特点、营养要求、优缺点、常发疾病各不相同，因此知鸡、懂鸡才能养好鸡。

1. 知品种—知优缺

养殖企业的定位和各地的消费差异在选择品种的时候一定要选择适合自己养殖和当地消费习惯的品种，例如：天津和山东的菏泽居民普遍喜欢吃白壳蛋，西南（云、贵、川）普遍喜欢粉壳蛋。品牌蛋企业一般都选择粉壳蛋和特色品种的鸡蛋。不同品种的基因不同决定了后期的生产性能和发育特点。如表1.不同品种的父本和母本，不同的父本和母本决定后期生产性能和优缺点各不相同。

表1：不同品种的父本和母本

2.知性能——知特点

不同的品种的生产性能、开产日龄都不一样，在选择品种时一定要注意品种的生产性能，不同品种的成活率、高峰期采食量、72周的产蛋量、料蛋比等。如表2：不同品种的提成熟体重、日龄和性成熟日龄。表3：农大系列产品的生产性能发育特点各不相同。